こんにちは
ちかくまできたので、
江古田までてくてく歩きました。
江古田は渋い街。
美味しいベトナム料理のお店などもあり、
たまーに足を運んだことがあります。
そうだ、美味しいパンでもたべたいな、と
思っててくてく。
パーラー江古田に行ってきました！
パーラー江古田もパン業界では有名店。
昔パン好きとお店に行ったことがありました。
中途半端な時間でしたが、パンを食べようと
思っていたので、盛り合わせセットとワイン
そういえば、盛りが良かった記憶があった、、
パンは何種類なのかな、、
いわゆるカンパーニュっぽいパンが多く、
フルーツやナッツが入っているもの、胡麻の入って
いるパンなど。
手前はジャガイモが載っているフォカッチャの
ようでした。
サラダやピクルス、中東料理にありそうな茄子の
ペースト(ケイパーが入っているそう)、カルピス
バター、モッツァレラチーズなどなど。
にんじんはピクルスでハーブが効いていました。
ハムも薄いのですが自家製なのかな、、
私も前にハムもどきを作ったのですが、それに
似た味がしていました。
また今度作ってみよう
そしてワインは白ワインをセレクトしたら、
オレンジワインとロゼをお勧めしてくれました。
オレンジワインをあまりいただく機会がないので、
こちらにしました。
オレンジワインは外皮なども漬け込むので、
ぶどうの渋みなどもいい感じにありました。
黙々とパンにいろんなものをつけて食べて、、
カルピスバターもやっぱりおいしいな
少々食べすぎましたが、パンのお土産も買って
お店をあとにしたのでした。
私はどちらかというと米派でふだんはお米を
食べることが多いです。
パンを買っても余らせてしまうことも多くて。
このようにいろんなパンを一度に試せる食事は
ありがたいなー。
雰囲気のあるパーラー江古田。
また機会をつくっていってみようかな。