こんにちは
気づけば年の瀬、、
本当にあっという間に時間が過ぎます。
年末モード！
親戚がお祝いで送ってくれた日本酒6本が
実家に届いていて、早速飲んでみました
宝剣です。
宝剣は前にもブログで紹介しましたが、結構
のみごたえがあるイメージ。
まずは純米吟醸から。
思っていたよりも甘めでした。
イメージがちょっと違う。
そして、純米大吟醸。
こちらも吟香はさほどなく、すっきりした味わい。
翌日にも飲んでみました。
というのは、日本酒は開封した時と、時間置いて
飲むのと味わいが変わっていくから。
純米吟醸の方は味わいがしっかりとしていて、
でもすっきりとしています。少し苦味も感じる
かな。
純米大吟醸の方は変わらずすっきりとした
味わい。
ただ、飲んだ後にぐっとのみごたえがきて、
おいしい。
実は私は呉市で生まれました。
なので、自分の生まれたところのお酒には
かなり興味があるのです
酒蔵にも行ってみたい