こんにちは
暑くなってきた〜
なんかやっぱりエスニックが食べたくなる
昔はタイ料理なんて年中美味しいじゃんと
思っていたけど、
ということで、ベトナム料理屋さんへ
牛肉のフォー
もう少しスープ欲しかったけど、飲み干したくなる
味でした。
化学調味料使ってないんですって。
優しいお味でした。
揚げ春巻き
小麦粉の皮も好きだけど、米の皮も好き
お店の人が1人で忙しそうだったので、
接客がひと通り終わってから、生ビール🍺
昼のビールうんまっ！
すごく丁寧にいれてくれました。泡を何度か
捨てて。
美味しい生ビール出してくれるお店好きです。
お店には私1人だったので、色々とお話も
しました
ベトナムの方で、お料理も教えてもらい、
青パパイアが手に入らなかったけど、
代わりの大根とスペアリブをぐつぐつ煮て。
バーミキュラの鍋を初めて使いこなせた気がする
上にパクチーをたくさんのせて
味付けはナンプラーとシーズニングソースなど
おいしかったー
そして、生春巻きもつくったり、、
ちょっとエスニックブームが私の中できてます