メンチカツ・ミンチカツ、どちらも挽肉を揚げた料理ですが違いはあるのか調べてみました。
メンチカツの起源は、明治時代東京浅草の洋食屋さんが、「minced meat cutiet」（ミンスミートカツレツ）と言うメニューを出したのが起源のようです。なぜ「ミンスミート」が「メンチカツ」に成ったのかは諸説あり「ミンスミート」を呼びやすくした。外国人の発音が当時の日本人には「メンチ」と聞こえた。などです。
ミンチカツは
兵庫県の湊川の「三ツ輪屋精肉店」が「ミンチカツ」として売り出したのが最初と言われています。
東京で修業した主人が、関西で売り出すとき 関東では、合い挽き肉を使いますが、牛肉中心の関西では牛肉だけを使い商品を作り新しい名前で売りたいこともあり「ミンチカツ」として売り出したと言われています。
メンチカツは「合い挽き肉」・ミンチカツは「牛肉のみ」などとも言われています。
下の地図は「メンチカツ」と「ミンチカツ」の呼び方の地域分けの地図です。
まあ、諸説あるの「でこんな感じか」ぐらいの気持ちで読んでくださいね。
「トンカツ」「牛カツ」も美味しいですが「ミンチカツ」も美味しいですね。
下の写真は、大阪メトロなんば駅にある「ekimo」
カプセルトイ（ガチャガチャ）の専門店です。
310種類以上あるみたいです。
そこで見つかました。
「プレミアム」を名乗っているガチャガチャ
スパイファミリー・5等分の花嫁。
値段が
８００円
高い
と思うのは私だけ？
ＣＭでも気に成っていた、びっくりドンキー のメンチカツ。
いってきました。びっくりドンキー今福鶴見店。
大きな垂れ幕！
ここのお店は山形産のお米です。
奥さんが、「鉄板メンチカツスパ」
私は「メンチカツカリー&ハンバーグディッシュ」
こちらは、奥さんの「鉄板メンチカツスパ」
私の「メンチカツカレー&ハンバーグディッシュ」なんですが、少しびっくりドンキーさん側で手違いがあり、お店の方が来て「スイマセン手違いでメンチカツが出来ていません、今から揚げるので少し遅れます。」と言われ良いですよと答えました。
まずバーグカレーディッシュが来ました。
後から別にメンチカツがやって来ました。
それを、ディッシュに乗せて完成です。
ただ、後から来た「メンチカツ」が何か大きいので、多分商品が遅れたので、単品の「メンチカツ」を揚げて持って来てくれたのではないかと思います。（カレーソースも別添えしてありました）
カットしてみます。
メンチカツ！美味しかったですよ。
奥さんも、ご飯頼まなくて正解と言ってました。
皆さんも食べてみてくださいね。
ところで 「メンチカツ」と「ミンチカツ」の違いをご存知ですか？
よく、「一生に一度必ずお世話になる車」は？
それは、「霊柩車」
今、霊柩車事情がイロイロ変わってきました。
コロナ禍に有って、葬儀の有り方が変わってきました、それもあるのですが、霊柩車の需要も変わってきました。
私が、子供の時は、宮型と言われる霊柩車が普通でした。
宮型霊柩車、乗用車やトラックを大きく改造して、そこに宮大工さんが、作った宮を載せます。
一目見たら霊柩車と判ります。
この、タイプ需要が少なくなり、今では減るばかりです。
理由は、
改造に使用できる車が少なくなった。
製作費の問題。
改造してくれる会社の減少。
作ることの出来る職人さん（宮大工さん）の減少。
などと言われています。
（ネットによると、もう宮型の製作する会社はなくなり、メインテナンスの会社が残るだけのようです。）
宮型に変わって主流に成って来たのが、洋型・搬送車・などと言われるタイプ。（写真は光岡自動車のＨＰから）
洋型霊柩車
これとは別に搬送車と言われるタイプの車
病院などでお亡くなりになった方を、ご自宅や葬儀場所に搬送する車です。
（写真は全て光岡自動車ＨＰからです。）
後バスを改造したタイプもあります。
地域によって雪など多くの車を連ねて搬送できないときなどに使われる様です。
（光岡自動車ＨＰより）
洋型が増える一つの理由が、各都市の火葬場に宮型の霊柩車を乗り入れるの禁止していることもあります。近隣住民の方に考慮して禁止していると思われます。 また、葬儀を知られたくないなどの遺族の要望もあるようです。
一週間ほど前、「麵屋」の記事で、気になると言ってたこれ
食べてきました。
鶏天カレーうどん！
スプーンが付いてました。
アップです。
お店の中は、アクリル板はなくなりましたが、七味などは受け取り口に置いてあるだけで、受け取った時に振りかけないとダメなのです。
「味が変わった」とありますが、普通うどん屋さんのカレーうどんは、和風味が多いのですが、今回「麵屋」さんは、スパイスカレー寄りになった感じです。
気になる方は、お試しください。
