明石のたこで色々な料理を作りました

釣りの好きな方が明石のたこを釣って来てくださりなんと六匹もありました。

内臓を取り出して半分は冷凍保存しました。

三匹はぬめりをとり湯でました。冷凍保存するとぬめりはとりやすくるみたいです。

とりあえず今日は三匹のたこを売りたいと思います。

明石のたこをいただきました。