もやしとネギの辛ナムル
(1～2人前 80kcal)
～材料～
緑豆もやし 150g
ネギ 少量
塩コショウ 適量
一味唐辛子 適量
コチュジャン 大2
ごま油 少量
いりごま 少量
～手順～
①鍋にお湯を沸かし、沸騰したらもやしを3分茹でる。
②茹でたもやしをざるに移してしっかり水を切る。
③もやしを皿に移しごま油、塩コショウ、コチュジャンを絡ます。
④ねぎを細かく切り、もやしに乗せ一味唐辛子といりごまをまぶして完成。
～ポイント～
この料理はスピーディに作ることができ、材料が安く、低カロリーであり、冷めてしまっても美味しいです。
前菜などで使うとイイです！！
～備考～
もやしには栄養素がすくないので、カロリーが低いからといって、もやし単体でダイエットするのはよくないです。
もやしで空腹感を抑え、好きな物のどか食いなどを防ぐなどするとイイですよ！！