アメリカ NJ生活☆ -31ページ目

NYナンバー1ステーキ☆Peter Luger Stake House

かなり前の記事になりますが、グルメネタ繋がりで前に書いておいたものをUPします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

クリスマス前の週末、ブルックリンのウィリアムズバーグにある有名な老舗ステーキレストラン『Peter Luger Stake House』に行ってきましたー

レストランを選ぶ時にステーキの優先順位が低くて、今まで行こうとしませんでした。

だけど、旦那さんの周りの人達が絶賛しているという事で、行って見る事にしました

旦那さんが張り切って予約を取ってくれました

人気店ゆえ、予約を取るのも困難だそう。

2ヶ月前から予約をし、期待に胸を弾ませ、いざ出発～

と、思ったら

はい、大渋滞

予想はしていたけど

ホリデーシーズンのリンカーントンネルの渋滞、厄介です

予約時間は16時45分。

どう考えても間に合わない

途中でお店に電話すると17時までならOKとの事。

かなり厳しい・・・

もうダメかもと諦めつつも向かいました。

祈りが通じてなんとかギリギリでお店に到着出来きましたー

良かった～

そんな訳で、お店の外観の写真はナシです

↓前菜にベーコンを2枚オーダー。
1枚からオーダー可能です。

絶対オーダーした方が良いとオススメされているだけあって、絶品ベーコンです

ステーキなしならコレだけいくらでも食べられちゃいそう

売っていたら買って帰りたいくらい

このベーコンでお料理作ったらいつもより美味しく出来そう

写真で見ると大きく見えますが、1枚ペロリでしたー!

↓続いてミックスグリーンサラダ

ステーキ以外は実にシンプルと言われているだけあって、とてもシンプルなサラダ。

普通に美味しかったです

ベーコンの塩気でサラダをモリモリ食べたくなったので、オーダーして良かった1品。

↓席に座るとすぐにサーブされるパン達

オニオンのパン等、3種類のパン。

ちょっと酸味があり、パサパサ。

あまり美味しくないと聞いていたので、想像通り。

↓時間が少しかかりましたが、いよいよお待ちかねのステーキの登場です

これが『stake for two』2人前です。
（店員さんが取り分けてくれた後の写真です）

焼き加減はミディアムでオーダー。

普段はミディアムレアかシェフにお任せが多いのだけれど、ここではミディアムにして正解

お隣のテーブルがミディアムレアを頼んでいて、店員さんが『あれがミディアムレアだよ』と参考に教えてくれました。

それが結構レアな仕上がりだったので、ミディアムでオーダーしたんです。

サーブされてから時間が経っても、熱が通り過ぎる事なく、美味しく頂けました

店員さんが最初に2枚取り分けてくれます。

ソースも置いてありますが、まずはシンプルにそのまま。

美味し～い～

今まで食べたステーキとは違う次元の美味しさにビックリ

NYではウルフギャングステーキに行った事があるんだけれど、こっちのほうが断然美味しいっ

ウルフギャングステーキはこのピータールガーで長く働いていた人が独立して作ったお店で、こちらもNYのBestステーキと言われている有名店です。

日本ではステーキといえば、鉄板焼き屋さんでした。

帝国ホテルの嘉門や銀座うかい亭、グランドハイアットのけやき坂、銀座の岡半本店、熱海のふふ等、美味しいお店で食べさせて貰ってきましたが、それらとは一味違うステーキなんです。

普段あんまり鉄板焼き以外のステーキを食べてこなかったからか？

それともアメリカのステーキだからか？

それともNYで1番美味しいとされているステーキだからか？

こんなにステーキが美味しい物とは

しかも、胃もたれしないんです。

スゴイっ

サイドのクリームドスピナッチも美味しかったです

塩コショウだけで十分美味しいのですが、事前リサーチで醤油＆ワサビを持参すると良いとあったので、家からコッソリ持っていきました