↓ チーズ・茹で汁・ベーコン・卵だけのシンプルカルボナーラのレシピから作りました。カルボナーラはあまり食べた事がなくて味がよく分からない分野なのだけれど、弱火でじっくり炒めたベーコンオイルに茹で汁を加えて乳化させるという、生クリームなどを入れないレシピがあったので作ってみました。美味しかったです。

↓大掃除中なので冷蔵庫の残り野菜などからササっと作ると大体こういうメニューになります。先日、下仁田ネギを沢山戴いたので、その消費となるとやっぱり豚汁とか、ぬた等になりますかね

それでは

12月21日(木)食事記録