ヨーグルトによく混ぜる食材は？
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主にプレーンです
さて、こちらは4/16の画像となるのですが、何も手入れできていなかったか故か、生育が悪かった葉ゴボウも遅ればせながら大きくなって来たようなので、収穫を開始する事に
と言っても今季は見ての通り、省スペースでの栽培なので、収穫は少なめなんですけどね
でも逆に自家消費用としては具合が良い量だったようで、食べ飽きたりする前に消費する事ができましたよ
我が家は茎の部分よりも、ふき味噌風にする葉の部分が人気だったりするんです
反面、収穫を分散すると調理する手間も増えてしまうので、クレームが入らないようにするためにも、残りは4月末に一斉収穫して、今季の栽培は終了
ちょっと食べ足りないような気もしますが…ま、それぐらいの方が逆にニーズが発生したりして丁度良いのかな
でも個人的には食べ足りない感の方が強かったので、来季は増産を考えてみようと思います
【おまけ】
こちらは春キャベツを育てている畝となるのですが、何故かゴボウが生えて来たようなんですよ
確かに前作はニンジン＆ゴボウでしたが、忘れた頃に発芽したのか、はたまた掘り忘れていたものが再び葉を茂らせたのか…
真相は分かりませんが、案外、ゴボウって丈夫な植物なんですね