クルージング旅行したことある？
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ある訳ないじゃないですか
さて、今季はセンターに強健総太り、サイドを三太郎で固めた大根ですが、さすがに三条…条間20cm程度な上に株間も15cm程度ではキツそうですね
と言うのは想定内で、この後は間引きを兼ねてミニサイズの大根を収穫しながら株間を調整、残った大根を太らせて行く作戦なんです
で、収穫したミニ大根は、ようやく値段が下がって来たサンマと一緒に…
細っこいサンマではありましたが、それでも秋になると、どうしても食べたくなるんですよね
そして若い大根の葉は定番のふりかけに
これがまたおいしかったので、実家にもお裾分けをしておきましたよ
でも、まだまだ間引きと言う名の収穫を続けて行かないとマズそうですね
しかし、余り葉が多くてもクレームが出るだけなので、ちょっと考えた結果、試してみたのは…ヨルムキムチ
他にも色々使って…ミニサイズとは言え、やはり大根は何かと重宝する野菜の一つですね
また今週末には引っこ抜いて来なくっちゃ
【おまけ】
先日、収穫した生姜を酢醤油付けにしてみたのですが、これがまたご飯が進む一品だったんです
と言う事は…はい、更に納豆を加えても良い感じでした
生姜は殺菌作用や血行促進効果があるだけでなく、ガン予防にも効果があるものの、そんなには食べる機会のない野菜でしたが、これなら気軽に食べられますね
普段は食べない娘達も食べてくれたので、また作ってみようと思います
