前回作った麺を使って、簡単パスタを作ります。
こちらのソースのもとを使いました。
４㎜にカットした麺は、カルボナーラに、
２㎜の麺はペペロンチーノにしました。どちらも味は、おいしいです。混ぜるだけでこの味は価値があると思います。
麺に関して言えば、冷凍保存してたのもあると思うけど、ゆで加減が難しいです。食感は４㎜の幅にカットがオススメです。２㎜幅は生地をすこし厚めに仕上げたほいが、よさそうです。カップヌードルの麺みたいになってしまいました。
前回作った麺を使って、簡単パスタを作ります。
こちらのソースのもとを使いました。