ママさんとのランチ☆
ママさんと品川でランチしました
結婚して実家を出て以来（２年ちょい経過）、２週間に一度のペースでママさんと外でランチをしてます☆
私のオフィスと実家との中間地点まで来てもらえるので、本当に助かっております
Thanks ママさん
本日は、「VENTO」イタリアンレストランでパスタランチ☆
まずは前菜↓
これ私がオーダーした鯛のカルパッチョサラダ☆
ママさんは、さつまいものスープをチョイス☆
前菜は、３種類の中からチョイスできました
小エビとズッキーニのペペロンチーノパスタをお互いチョイス☆
これも確か３種類から選べたはず。。
平日のランチで、こうゆうコース的なものをリーズナブルに頂けるって、本当幸せを感じました
パパさんが他界して７年！？早いものです。。ママさんの強さには、驚かされます。
本音：私の母が彼女で良かったといつも思います。。まじめに生きてきた彼女、彼女から色々学ぶこと、そして私（娘）から教えてあげることが多々あり、とっても良い関係だと思っています☆
来年なんと６０歳になるママさん、何か特別なお祝いをしてあげたいと思います
そして、今夜はまたまた水曜日だけど、恒例イタリアンナイト
まずは、、
生春巻き☆
エビ、しそ、サニーレタス、大根、人参、ねぎが中に入っていて、スイートチリソースで頂きます！
ヘルシーでいくらでもパクリできちゃいます
んで、メインのピザですが、今夜はサラダピザはお休みです
なので、husband、、、、少しご機嫌ななめです
今回は、こちら↓
先週も紹介しましたトマトバジルピザ☆
そして、、、
新作
トマトベースのルッコラ、茄子、マッシュルーム、唐辛子、モッツァレラ／ゴルゴンゾーラ／パルメザンチーズの３種チーズのピザです☆
これ、薄めに焼き上げたのですが、けっこうイケました
んで、今夜のお飲物は、、、
「CASOLARE PINOT GRIGIO 2009」イタリア白ワイン
初めて飲みましたが、とっても飲みやすい！！
白ワインの中では、PINOT GRIGIOが一番好きです
んで、次は、、
「GROLSCH PREMIUM」オランダビール
最後に、、
「Hoegaarden」ベルギービール
これ最近一番好きなビール
って以前にも話しましたっけ！？
レモン搾って飲むのがたまらないのですぅ
今日は食べ物ばかりですね
結婚して実家を出て以来（２年ちょい経過）、２週間に一度のペースでママさんと外でランチをしてます☆
私のオフィスと実家との中間地点まで来てもらえるので、本当に助かっております
Thanks ママさん
本日は、「VENTO」イタリアンレストランでパスタランチ☆
まずは前菜↓
これ私がオーダーした鯛のカルパッチョサラダ☆
ママさんは、さつまいものスープをチョイス☆
前菜は、３種類の中からチョイスできました
小エビとズッキーニのペペロンチーノパスタをお互いチョイス☆
これも確か３種類から選べたはず。。
平日のランチで、こうゆうコース的なものをリーズナブルに頂けるって、本当幸せを感じました
パパさんが他界して７年！？早いものです。。ママさんの強さには、驚かされます。
本音：私の母が彼女で良かったといつも思います。。まじめに生きてきた彼女、彼女から色々学ぶこと、そして私（娘）から教えてあげることが多々あり、とっても良い関係だと思っています☆
来年なんと６０歳になるママさん、何か特別なお祝いをしてあげたいと思います
そして、今夜はまたまた水曜日だけど、恒例イタリアンナイト
まずは、、
生春巻き☆
エビ、しそ、サニーレタス、大根、人参、ねぎが中に入っていて、スイートチリソースで頂きます！
ヘルシーでいくらでもパクリできちゃいます
んで、メインのピザですが、今夜はサラダピザはお休みです
なので、husband、、、、少しご機嫌ななめです
今回は、こちら↓
先週も紹介しましたトマトバジルピザ☆
そして、、、
新作
トマトベースのルッコラ、茄子、マッシュルーム、唐辛子、モッツァレラ／ゴルゴンゾーラ／パルメザンチーズの３種チーズのピザです☆
これ、薄めに焼き上げたのですが、けっこうイケました
んで、今夜のお飲物は、、、
「CASOLARE PINOT GRIGIO 2009」イタリア白ワイン
初めて飲みましたが、とっても飲みやすい！！
白ワインの中では、PINOT GRIGIOが一番好きです
んで、次は、、
「GROLSCH PREMIUM」オランダビール
最後に、、
「Hoegaarden」ベルギービール
これ最近一番好きなビール
って以前にも話しましたっけ！？
レモン搾って飲むのがたまらないのですぅ
今日は食べ物ばかりですね
ズッキーニブレッド☆
今朝のオレオちゃんです☆
いや～ん(｡＞0＜｡)
ガン飛ばされましたぁ
今朝は、ご機嫌ななめだったようです。。。
※この子、、前回も紹介させていただきましたが、うちの猫ちゃんではございません。近所のお気に入り猫ちゃんです
名前も勝手につけました
明日、ママさんとランチをする予定なので、おそそわけするため、今夜はディナーと一緒に☆ズッキー二ブレッド☆を作りました！
ズッキーニブレッドと言えど、、実は甘くてパウンドケーキと同じようなもの
とっても簡単なので、作り方を紹介しまーす
ふふ。。今夜もキッチンドランカー中
材料は：ズッキーニ☆卵☆シナモン☆薄力粉☆ベーキングパウダー☆グラニュー糖☆サラダ油☆
1.薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンは一緒に振るっておきます
2.ズッキーニは、皮付きのままチーズおろしで削ります。こんな感じ↓
3.ボウルに卵を割りほぐして、グラニュー糖を混ぜる。サラダオイルを少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。こんな感じ↓
4.ズッキー二の水分をしぼって加え、ゴムベラで混ぜる。さらに粉類を加えて混ぜる。
※今回使用したズッキー二はけっこう大きかったので、水分たっぷりでした！けっこうしぼったほうがよいかと。。
5.型に流し、オーブンで焼く（50分くらい）
できあがり
※焼き上がってから、すぐ型から外さず、冷めてから外すのがコツね
明日ママさんに喜んでもらえるといいなぁ
んで、今夜のディナーはタイグリンカレー
☆茄子☆大根☆チックビーンズ☆ヤングコーン☆エリンギ☆たまねぎ☆ニンニクの芽☆色々入ってるよん♪
んで、今夜の飲み物は、、、
「BOWMORE １７年」
またグラスは違うものだけどね
いや～ん(｡＞0＜｡)
ガン飛ばされましたぁ
今朝は、ご機嫌ななめだったようです。。。
※この子、、前回も紹介させていただきましたが、うちの猫ちゃんではございません。近所のお気に入り猫ちゃんです
名前も勝手につけました明日、ママさんとランチをする予定なので、おそそわけするため、今夜はディナーと一緒に☆ズッキー二ブレッド☆を作りました！
ズッキーニブレッドと言えど、、実は甘くてパウンドケーキと同じようなもの
とっても簡単なので、作り方を紹介しまーす
ふふ。。今夜もキッチンドランカー中
材料は：ズッキーニ☆卵☆シナモン☆薄力粉☆ベーキングパウダー☆グラニュー糖☆サラダ油☆
1.薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンは一緒に振るっておきます
2.ズッキーニは、皮付きのままチーズおろしで削ります。こんな感じ↓
3.ボウルに卵を割りほぐして、グラニュー糖を混ぜる。サラダオイルを少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。こんな感じ↓
4.ズッキー二の水分をしぼって加え、ゴムベラで混ぜる。さらに粉類を加えて混ぜる。
※今回使用したズッキー二はけっこう大きかったので、水分たっぷりでした！けっこうしぼったほうがよいかと。。
5.型に流し、オーブンで焼く（50分くらい）
できあがり
※焼き上がってから、すぐ型から外さず、冷めてから外すのがコツね
明日ママさんに喜んでもらえるといいなぁ
んで、今夜のディナーはタイグリンカレー
☆茄子☆大根☆チックビーンズ☆ヤングコーン☆エリンギ☆たまねぎ☆ニンニクの芽☆色々入ってるよん♪
んで、今夜の飲み物は、、、
「BOWMORE １７年」
またグラスは違うものだけどね
コーヒー中毒。。
今日は日差しも少なく、エアコンなしで過ごせました
でも、、、グアムから戻って以来、疲れが溜まっていたのか、エアコンのせいなのか、体調を崩し今日は家でお仕事です
オフィスでは、夏なのに冬のような格好をしていないと生きていけません
そう、エアコンガンガン、部屋が冷凍庫のようです
これって多くの方が体験していることですよね
今日は、コーヒーのお話
私、お酒と同じくらいコーヒー好きなんです
体調悪いのに飲むなという感じですが、今日は家でのお仕事のため、避けることができませんでした
まずは豆の量を計ります。。
次に、グランダーで豆を挽きます。。
あとは、コーヒーマシンにセットして待つだけ
できあがり
このでっかいコーヒーバック、コストコから購入してきました☆
香りもちゃんとあって美味しい
やっぱり豆から挽いて飲むコーヒーは味が違う！！
そして、ブラックね
本当は、ミルクとか入れる方が胃には優しいのよね
でも私はブラックじゃないと無理
以前、空きっ腹で毎朝ブラックを飲んでいたら、ある日気持ちが悪くなり、病院通いになりました
この時、妊娠したのかと心配になりましたけどねwww
で、それ以来空きっ腹は避け、飲む回数も減らしましたとさ
でも、、、グアムから戻って以来、疲れが溜まっていたのか、エアコンのせいなのか、体調を崩し今日は家でお仕事です
オフィスでは、夏なのに冬のような格好をしていないと生きていけません
そう、エアコンガンガン、部屋が冷凍庫のようです
これって多くの方が体験していることですよね
今日は、コーヒーのお話
私、お酒と同じくらいコーヒー好きなんです
体調悪いのに飲むなという感じですが、今日は家でのお仕事のため、避けることができませんでした
まずは豆の量を計ります。。
次に、グランダーで豆を挽きます。。
あとは、コーヒーマシンにセットして待つだけ
できあがり
このでっかいコーヒーバック、コストコから購入してきました☆
香りもちゃんとあって美味しい
やっぱり豆から挽いて飲むコーヒーは味が違う！！
そして、ブラックね
本当は、ミルクとか入れる方が胃には優しいのよね
でも私はブラックじゃないと無理
以前、空きっ腹で毎朝ブラックを飲んでいたら、ある日気持ちが悪くなり、病院通いになりました
この時、妊娠したのかと心配になりましたけどねwww
で、それ以来空きっ腹は避け、飲む回数も減らしましたとさ