燻製こんばんは西村です 昨日仕込みましたササミと玉子、玉子は少々乾燥させすぎで、中2の長女から「食べた二嚙み目はスーパーボールみたい」と恐らく食べたことない物の謎の例えで撃沈確定 あっ、玉子も三嚙み目以降は味は良かったとフォローしてもらいました そしてメインのササミはいつも通り、中はしっとりに仕上がりました 一晩落ち着かせて明日いただきます! 明日は南区で検査の予定と色々(^^) 来週土日がお休みいただくのでやる事残さずキッチリ働きます