おはようございます西村です
最近とある事で興味が出てしまったのが『香味タレ
』今は香味ペースとなるものが巷で流行っているみたいですが取りあえず自分で色々と試しております。
具材はシンプルに『エリンギと舞茸』
今はまだ醤油・酢・ごま油・砂糖・しょうが・ニンニクの比率をいじっておりますがもう少し改良していこうと考えております。
なんともたまらぬ香りが食欲と酒欲をかりたてます(#^.^#)
ただ、本物の香味ペーストもいずれは味わってみないと実際の味はわからないですね(^▽^;)
皆様も一度いかがですか？
