包丁研ぎ(^^;)

こんばんは西村です

自宅の包丁が限界まで切れなくなりました

ということで1時間かけて【包丁研ぎ】

色々買いましたがシンプルな研石が一番(^o^)

奥が深いと言われますが、一切奥すらが見えてきそうにない私

妻の父がプロ級なのでその差は歴然です、まぁボチボチ頑張って経験値上げたいと思います。

皆さんどうしてるんですかね？

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