HIDE’Sキッチン なんちゃってレモン鍋

こんにちは、すっかり寒くなってきましたね

久々のヒデヨです

今日は簡単

レモン鍋作りました

材料は

豚ロースしゃぶしゃぶ用

水菜 さつまクイン しめじ 白菜 レモン

サリ麺←スーパーで売ってるよ

ウェーパー

まずはきのこと水菜切ります。

白菜は下ゆで

サリ麺もほぐす程度に湯がいて

1分くらい

スープは

水1500cc

醤油 小さじ1

みりん 大さじ1

酒 大さじ1

だしの素1/2袋

ウェーパー 大さじ2

黒胡椒 お好みに合わせて適量

スープで豚ロース湯がいて

続いてきのこ湯がきます。

サリ麺を下に入れて

先程のスープと白菜を入れます。

レモンを輪切りにしてのせて

その上から水菜のせたら

完成

水菜の代わりに

パクチーが僕は好きですが

今日はスーパーに売ってなかったから

水菜にしました