霞町 さゔぁ
西麻布にあります。階段の天井が低い店です。Amiをはじめる以前に築地市場内中卸で働いていたコネと目利きをいかし旬な魚介を築地市場にて仕入れてます。そんな築地での仕入れ、新酒入荷情報、新メニューなどブログを通じてつづりたいと思い
やはり長蛇の列のお寿司屋さん
日傘満開です
昨日仕入れたのせるはずだった真子鰈
7月なのにもうすでに美味しそうな松茸
連休前で安く持って行ってって言われましたが・・・
やめました・・・