今週はシルバーウィーク？でお休みの方も
多い？かもしれ？ない？ですが。
ランチメニュー新メンバー発表です。
のってる具材の８割がウニ・２割がいくらの
「雲丹８いくら２丼」
その逆のいくら８割ウニが２割の
「いくら８う２丼」
上の画像の説明のとおり、
にんにく醤油でづけにしたマグロと
ワサビが効いた味噌であえたマグロに
黄身を乗せた丼
「マグロづけ２種丼」
です
ランチとしてはちょいと抵抗感があるであろう
１４００円のウニ８丼は
そ～とうお・と・く！！で！す！
築地で長蛇の列の海鮮丼屋さんでも
こんな値段じゃ～～食えん！！
でもやはり昼から１４００円は・・・
なので
いくら８丼も新メンバー入り
こちらも、モチノロン！お・と・く・で・す。！
そして自分的に好きなのがマグロづけ２種丼
ワサビが効いた味噌が・・・
ノーマル白米から酢飯へ変更した
ランチのご飯が
すすむススムす～す～む～～
以前からありましたというか・・・
それしかなかった・・・
「海鮮丼」
これももちろん酢飯に変更しまして
ボリュームよりも具の種類を増やしました
大まかにはこんな具材です
白身・マグロ・タコ・ウニ・いくら・
カニ・海老・青魚（鯖や鰯・カンパチなど）２種
仕入れによって変更はあるでしょうが
ダイタイですので・・・
これらを１枚から２枚づつ乗せる感じです
本日はこのような感じでございました
皆々様の多くのご来店
お待ち！致して！おります！！！