大変、段取りが悪く
ランチ再開に向けていまだにそろっていない品がありまして・・・
ご飯を普通の白米でなく酢飯にしようと思うております
というか、そうします。
なので、酢飯を作る飯台や保存のための容器もいろいろと
検討しているうちにあっという間に月日は流れ・・・
こちら購入した飯台
２升用です
でかいっす。
酢飯もどうせなら美味しいほうがいいと思い
市販の物でなく自分で
いろいろと研究しておりますが、
終点はないと思い・・・
ある程度納得できるところまで来ましたので・・・
できれば今週中、最悪でも来週頭には
再開を宣言します
現在考案中メニュー
ウニ丼
イクラ丼
海鮮丼
マグロ２種漬け丼