霞町 さゔぁ
西麻布にあります。階段の天井が低い店です。Amiをはじめる以前に築地市場内中卸で働いていたコネと目利きをいかし旬な魚介を築地市場にて仕入れてます。そんな築地での仕入れ、新酒入荷情報、新メニューなどブログを通じてつづりたいと思い
今日の築地は静かでした。
ブラジルのユニフォームを着てるおじさんも
寂しげ・・・
連日の大雨で
売り場も静か・・・
水槽は空・・・