マグロサイコロステーキ

マグロの筋っぽいところを

さいの目に切って

小麦粉片栗粉をまぶし

高温で焼きます

油はやや多めに敷きます

外側がカリッとしたら余分な油をキッチンペーパーで

ふき取って

ニンニク醤油をドバットかけ

フライパンをゆすって完成

スーパーで筋っぽいマグロは売ってない？かな？

では、是非Ａｍｉへ＾＾