白子油焼き

洋風に言えばソテーでしょうか

片栗粉と小麦粉をつけて多めの油を

ひいたフライパンで焼きます

バターじゃないです

高温でカリッと焼きます

おいしい塩とわさびでどうぞ

外はカリッと中はトロット