本日の仕入れ

今が旬のど真ん中

イサキ

千葉の活け〆

青森の殻帆立

岩手大船渡の鰹（かつを）

丸揚げ用に

オコゼ・カサゴ・目板鰈

氷見の岩牡蠣

など