カマス鹿児島産のホンカマスです。 しっぽまでむっちりしていたので仕入れました。 3枚におろして、塩焼きですね^^ カマスはどう猛な魚です。 鋭い歯があります。 おなかを開けたらきびなごが出てきました・・・