ずーっと行きたかった銀座 篝さんが大阪に出店してくれました
店内に入りまずレジで注文と代金を支払い、席へ案内されます。
鶏白湯SOBA
丸鶏の旨味を凝縮したような、とっても濃厚な鶏のスープ。
油分もけっこう感じるが鶏なので思いのほかサラッといけますが、個人的に塩辛く感じました！
麺はツルツルと美味しかったです
途中で生姜、フライドオニオン、黒七味、玄米酢などで味の変化を楽しめます。
黒七味は濃厚なスープをすっきりさせてくれて、めっちゃ合います
蛤の汐つけSOBA
こちらのスープは濃厚な蛤！！
そしてやっぱり塩辛い。
つけ麺だから濃いのは分かるが。。。
麺は極太！ツルツルモチモチ、口の中で暴れるような歯ごたえでめっちゃ美味しい
まるで讃岐うどんのようですが（笑）
トッピングの佃煮美味しい
麺の入ってる器に出汁が入ってるので、それをつけ汁を割って飲むのだが、出汁全部入れても塩辛くて飲めなかった
全体的に麺とスープが美味しい店でした
タレの分量減らしてくれたら私でも美味しく食べれるー
ご馳走さまでしたー
最近めっきり外食しなくなり、外で食べるものがほとんど味が濃く感じてしまう
歳なんだろうか（笑）