油を摂り過ぎると腸内細菌が油で溺れちゃうんだって〜！！
それは非常に困る！
でも、食用油を使った方が料理が簡単でボリュームも出て美味しいから、ついつい油を多用しがち
という事で、私の場合は意識して
今日は油を使わずに料理をするぞ〜！！って思う日を作るようにしている。
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今日のお弁当は油を使わずに作ったよ！
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黒胡椒照り焼きチキン
焼き野菜(アスパラ、ズッキーニ)
さつまいもの白だし煮
西京味噌とコチュジャン漬け玉子
豆とひじきの梅煮
市販のぬか漬け(キュウリ、茄子、大根)
7分付きごはん(海苔)
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【黒胡椒照り焼きチキン】
◻️材料◻️
鶏モモ、天日塩、ブラックペッパー、蜂蜜、溜まり醤油
◻️作り方◻️
鶏モモの余分な脂や筋をしっかりと掃除してから焼くのが1番のポイント！！
最後にブラックペッパーを多めにガリガリして完成〜。
今、マクドの新商品で黒胡椒てりやきっていうのが出ているよね
食べた事はナイけど、
黒胡椒てりやきっていうワードにはとても惹かれる
甘めの照り焼き味×ブラックペッパーで大人のテリヤキ。
焼き野菜は鶏モモと一緒に焼く事で、鶏モモから出た脂を吸って、美味しく焼けるよー。
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『全ては自分というフィルターを通してやがては過ぎ去っていくもの』
っていう感覚が分かるようになると、
その瞬間、自分の中で湧き上がってきた感情や記憶に振り回されたり、そこから新たなストーリーを自分で描く事(妄想)がなくなるから、比較的フラットな状態でいられる時間が長くなるよ
自分の中で勝手にストーリーを進めて怒ったりイライラしたりする時間が少しでも収まれば、今この瞬間に自分の目の前に広がっているモノに気付ける時間が増える
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