久しぶりに下界に降りたら超楽しかった笑
実際に買って食べてみて、ここの海苔美味いやん！！ってなった人は是非、教えてね〜
私の普段の行動範囲はめっちゃ狭い笑
ウェブやSNSで友達とやり取りはするけど、頻繁にリアルで会っている訳でもない。
という事もあり、リアルな世界で誰かと会う時には仙人が山から下りる気分
昨日はお久しぶりの友達も含めて何人かの人に会ったんだけど、そこで見たギスギスした人間関係でさえも
『そうそう、コレコレ！こういう空気感を味わえるのもリアルな世界だからこそだよね〜！』って思って、私はめっちゃ楽しかった笑
←ギスギス感を生み出している根本的な問題とその関係性は全く解決していなかったけど、私から見る限り、昨日はそれぞれがニコニコして帰って行ったので良かった良かった
1ヶ月以上ぶりに名古屋に行くならこのお店に行きたいと思っていたのが
海苔問屋。
以前、醸すごはんのワークショップで寿司職人の人から教えてもらった海苔問屋さん。そこの海苔がめっちゃ美味しかった！
そのお店の海苔はネットショップでも買えるけど、実店舗とそこで働く人を間近で見れる機会があるものに関しては絶対に自分で見に行って買うのが私のやり方〜
(キムチを買うのに近鉄特急に乗って、大阪のコリアンタウンまで行った事もある笑)
どんな人たちがどんな場所でどんな空気感で働いているのか？？
って事は確認したいよね。
自分のカラダに入れる食べ物なので美味しいのは当たり前として、
製造者や環境、空気感まで知る事が出来るのであれば見に行くしかないよね
海苔問屋さんに行って自宅で食べる用のオススメの海苔を聞いたら『海苔の違いを言葉で説明するのはなかなか難しいので食べてみてください！』って事で、取り扱っている全ての産地の海苔を試食させてくれたよ
突如始まった、
利き酒ならぬ利き海苔。
これがめっちゃ難しい〜笑
6種類試食させてもらって、1番難しかったのが、鳥羽と知多の違い。
微妙に違うんだけど、言葉にするのは非常に難しかった笑
即決だったのが青のりの入った三河湾の海苔。
『青のり入りの海苔は高級品』だという知識はあったし、青のり入りは味も別格。
今回は青のり入りの三河湾のものと鳥羽産を購入〜。
お会計をしたら『うち、今年で100周年なんです〜！これ良かったら食べてください』って事で、1000円相当の食べ比べセットをプレゼントしてもらったよ
(←やっぱり下界は楽しい笑)
今、海苔ってめっちゃ高騰してるけど、問屋で買うと新鮮で美味しい上に安い！
海苔も野菜と同じ様に旬の時期があって、ここの問屋さんでは旬のものを取り扱っているので、フレッシュで香りもめっちゃ良い
板のり25枚入り1000円〜1500円なんて安過ぎるでしょ！
味と食感がイマイチでも10枚800円以上する海苔ってフツーにあるもんね
早速、食べ比べセットの青のり入りを食べたよ〜🍙
美味しいご飯と海苔と天日塩。
コレさえあれば余裕で生きていける
実店舗に行って確認したからこそ分かる情報
実店舗でもオンラインショップでも同じ価格で購入出来るのも嬉しい。
1階が店舗兼事務所で超アットホームなお店だったよ
家で利き海苔が出来る食べ比べセットもお店のオンラインショップ限定で買えるよ！
最初から大容量を買うのは心配...って人は食べ比べセットで好きなものを見つけてからでいいんじゃないかな
実際に買って食べてみて、ここの海苔美味いやん！！ってなった人は是非、教えてね〜
▶︎我が家で使っているもの、美味しいお取り寄せは楽天roomに載せてます。
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