習慣は無意識でも決まった通りに出来る事。
瞑想は静かに目を瞑っているイメージ。
私にとってのお弁当作りは習慣であり瞑想でもあるんだけど、言葉の持つイメージからするとちょっと違う。
で、昨日『コレだ！』ってなった言葉。
それが、作務(さむ)
私にとっての作務は
目の前の物事に五感を使いながら集中して取り組む事で気づきや癒しを得る機会。
1日の始まりにこういう時間を持つようにするとニュートラルな自分でいられる。
意識的に集中する事が出来る様になると
『あっ、今、私とっ散らかってるな』って時もそれに気づくのが早くなるし、
そこからニュートラルな位置に自分で戻る事も出来るようになるよ
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鮭の酒粕味噌漬け
海老とクレソンとゆり根のチリチーズ春巻き
ピリ辛こんにゃくステーキ
土鍋焼き芋
焼き椎茸(柚子味噌マヨ)
押麦入り5分付きごはん(ゆかり)
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【焼き椎茸】
冷めても美味しい！この味が忘れられない！と、旦那さん大絶賛のお弁当おかず
生の椎茸に天日塩を振りマヨネーズをかけて魚焼きグリルでちょっと焼いてから、西京味噌、柚子、みりんで作ったペーストをのせて更に焼くだけ
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