【やっぱり人が好き】野菜が美味しいお弁当

高校時代からのお友達と爆笑していたら3時間半も経っていた

何を話したか？って言われたら全く大した話はしていないんだけど

(とは言え、本来の自分を取り戻す方法とか、過去と未来を変える方法とか本質的な事も話した)

2人でずっと爆笑していたら、いつの間にか3時間半も経っていた笑

やっぱり人って面白いよね笑

友達が駅まで送ってくれた時に

『あー、楽しかったまた遊ぼー！！』って、何気なく言った顔がめっちゃイイ笑顔だった。

その帰りにスーパーに寄ったら、旬の山菜がどっさり売っていて、これまた楽しいーー

先週届いた『らでぃっしゅぼーや』のお試し有機野菜セットも併せて今週は野菜WEEK。

らでぃっしゅぼーやの野菜を最もお得にお試し出来るのはアート引越しセンターで引越しをした時に貰える広告から申し込む方法(←かなり限定されるけど笑)

通常1980円のお試しセットが更に500円引きの1480円でお試し出来るよ！

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豚ロースの粕漬け

人参と鯖しりしり

煮びたし(茄子、ズッキーニ)

ごぼうと春菊の塩麹温サラダ

ラディッシュの甘酢漬け

ハイビスカス酢レンコンピクルス

自家製きゃらぶき

こごみの白だし漬け

7分付きごはん

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【ごぼうと春菊の塩麹温サラダ】

◻️材料◻️

ごぼう、春菊、ベーコン、塩麹、チーズのオリーブオイル漬け

◻️作り方◻️

カリカリベーコンを作ってから千切りごぼうを炒める。塩麹とチーズのオリーブオイル漬けで味付けをしてから最後に春菊を合わせる

春菊は入れなくてもいいけど、入れると大人味

塩麹で味付けしているけど洋風おかず。

ここ半年近く、我が家では『ライムリーフの塩麹から揚げ』が1番美味しいから揚げ認定されていたんだけど、試しに作ったから揚げがそれを上回わる結果に

美味しいを上回る美味しい！が完成した時って本当嬉しいよね

材料を揃えて本格的に仕込もう〜っと！

らでぃっしゅぼーやのお試しセットに入っていた平飼いたまごで作る茶碗蒸しがめっちゃ美味しかったよ〜！

今日のお弁当の温サラダに使った春菊はこのお試しセットに入っていたやつ。春菊だけどえぐみが少なく柔らかくて食べやすい！