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ニルニルリズム感のブログ

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お盆にシャンディガフボーイが関西に戻ってくるから、ジンジャエールをつくるぜ!

用意するのは
生姜たくさん、同じくらいの砂糖、同じくらいの水、シナモンスティック、クローブ、唐辛子、レモン





1、まずは生姜の皮をむくぜ
スプーンで剥くと超楽チン。そこそこキレイにむかないと土くさくなるぜ。





2、全部むいたらスライサーで主シュシュ
削る人や切る人もいるみたいだけど、面倒なのでスライス!!
直接鍋にダイブさせるんだ!ワイルドだろ?
最後のほうは塊でもいいぜ!指が危ないから。
ワイルドじゃないだろ?










3、シナモンスティックとかを入れるぜ。
シナモンスティックは2本でいいぜ。
クローブは5個くらい。唐辛子は2本で。家にあるおもったら無かったから、パスタ用の輪切りをつかったぜ(笑)
種が浮くからオススメしないぜ。
レモン汁は一個分くらい。








4、弱火でコトコト15分くらい
火がつよいと香辛料の香りが飛ぶから要注意だ!
ビールでものみながら待つのだ!ノラジョーンズ久々に見たけどええなぁ。

5、適当に冷めるのを待って瓶にイン!
冷蔵庫で一週間くらいもつんだぜ。
炭酸水でわってもよし、シャンディガフにしてもよし!

シャンディガフの概念が変わるうまさ!

ふひー!!うまいものに手間はおしまぬ!

いつからだろう、ジンジャエールの辛口を選ぶようになったのは。

いつからだろう、つり革を両手で持つようになったのは。

いつからだろう、冷奴が定番化したのは。

いつからだろう、肩こりがひどくて肩甲骨グリグリまわすようになったのは。

いつでもいーい!!パワー!!