ナポリタン

これを
極めようと
ソースから
作ることに
しました













材料
ソース
→トマト４つ(完熟)
みかん１つ
コンソメ２粒
砂糖


パスタ100㌘
玉ねぎ半個
キノコ一つ












本当は
ピーマンも
いれたかったのですが
なかったので…












まずソースから











トマトのかわむきを
して
適当に切り
ミキサーへ











ジュースになったら
ざるなどで
こし

それを
鍋にいれ
強火で
水分を飛ばします











水分が
飛んだら
中火にして
砂糖，コンソメ
みかんを絞った
汁をいれて
約１５分煮詰める












コンソメが
溶けるように
つついてやって下さい











ケチャップみたいに
なったら
完成










パスタ
茹でます











パスタにかかれた時間より
少し早めにあげると
アルデンテに












茹でている
間に
キノコ玉ねぎを炒めます











玉ねぎは
透明になるまで
炒め
キノコは
マッシュルームでも
なんでもいいので














そして
茹でた
パスタをいれ
ソースを馴染ませながら
炒める











完成です













コツは
パスタは
塩をいれた
たっぷりの湯で
茹でること












反省
ちょっと口当たりが
しつこい













茹でたパスタの上に
ソースを乗せるだけでも
いけるかも
しれません












むしろそっちの
ほうが
よろしいかも…

ミズノの最新バット

現役がうらやましい












新しいモデルに
ＶCONG05
G1とか











ミズノファンには
ひとたまりありませんね

味噌うどん

今回の
レシピは
こちら
味噌うどん














簡単にすぐにできる
お手軽料理












材料
うどん１玉
刻んだねぎ適量
卵１つ
ワカメ適量
みそ汁
















まず
うどん茹でる

→器に盛る
→朝のみそ汁の余り
温める
→その間に茶碗
もしくは小鉢に
卵をいれ
電子レンジで
半熟目玉焼きを作る
→うどんの上から
温めたみそ汁かける
→ワカメ，ねぎ，卵
乗せる













簡単ですね