チョコレートって、実は、発酵食品って知ってましたか?
わたしは、全く知らなかったので、ためしてガッテンを見て、ちょっとびっくりしました!
でも、もっとびっくりしたのは、チョコレートの効能なんです!!
抗酸化作用のある高分子ポリフェノール
が作られるのは、知ってたんだけど、ガンにも効果が・・・この高分子ポリフェノールが、活性酸素を抑えて傷の治りを早くしたり、
血管を健康に保ち血圧を抑制したりしてくれているそうです。
わたしは、全く知らなかったので、ためしてガッテンを見て、ちょっとびっくりしました!
でも、もっとびっくりしたのは、チョコレートの効能なんです!!
抗酸化作用のある高分子ポリフェノール
が作られるのは、知ってたんだけど、ガンにも効果が・・・この高分子ポリフェノールが、活性酸素を抑えて傷の治りを早くしたり、
血管を健康に保ち血圧を抑制したりしてくれているそうです。
現在、国内約20か所の病院で、チョコレートが患者への栄養補給に活用されています。
液状にしたチョコレートを栄養剤と一緒に投与することで、体の表面だけでなく内臓などの傷の治りが通常よ
り早くなるそうです。
他にも、チョコレートの血圧抑制効果については世界各地で研究が進んでて、
EUの食品安全機関がその効果を認めるなど、チョコの健康パワーは、今大きな着目を集めているそうですよ。
