滑川の土手を散歩していたら
ヨモギがたくさん生えていました。
そうだ‼️ヨモギ団子を作ろう❗️
早速摘みににかかります。
カラスの番が付かず離れず近くで遊んでいました。
川の向かい側からは農大三高 の剣道部の元気な声が。
昔、少し剣道をかじった身としては懐かしい。
子供の頃、怪我をするとヨモギを揉んで傷口に付けて治していました。
ブータンに行った時、現地でも同じ事をしていたのを見て驚きました。
ヨモギの薬効を知っているのは日本だけではないのですね。
さて、ヨモギ団子。
まず、あくぬきのため重曹を少し入れて茹でます。
茹でたヨモギを水で晒して、ミルサーでペースト状にして上新粉と白玉粉と混ぜて丸めます。
茹でて出来上がり。
きなこ、あんこでいただきまーす🙏
追伸
ヨモギを茹でた湯は、捨てずにお風呂に入れます。田辺聖子さんの小説に、ヨモギはこしいた（腰痛）に効くと書いてありました。
確かに発汗がすごかったです。
お試しください。