ヨーロッパでは、『lucky&love』、
アメリカでは、『miracle』を呼ぶ、縁起の良いハーブとされています。
日本でも、結婚できた、などで話題となりました。
すがすがしい芳香が好まれるワイルドストロベリーですが、利用するのは主にその葉と実です。実は赤く熟したものから収穫して、ジャムや果実酒に利用できます。
また、イチゴと同じようにそのままパイなどに入れてもおいしく食べられます。
果実にはビタミンや鉄分、カリウムが多く含まれていて、生のまま実をつぶしてパックにすると日焼け後のほてりを鎮めてくれたり美白効果も期待できます。
葉の方は、ハーブティーに利用できます。フレッシュでもOKですが、ドライにしておくといつでも楽しめます！
と、話は長くなりましたが、今のワイルドストロベリーはこんな感じです！
曲を聴きながら、成長を見守るのも、良いかもしれませんね。