昨日、ラーメンイベントに行ってきました
会場は山形市農業研修センター（JA協同の杜となり）
山形麺類食堂協同組合青年部
山形産小麦「ゆきちから」に山形産秘伝豆を練りこんだ薄緑の麺と透明なスープ！
山形「ゆきちから」冷やしラーメン 400円（400食）
ＶＳ
米沢市麺業組合青年部
言わずと知れた「ラーメン王国」米沢の伝統的な醤油ラーメン！
本場 米沢ラーメン 400円（400食）
さてさて、どちらが勝つのやら
午前11時～午後3時（売り切れ御免）
我らは午後1時に会場入り
お疲れ様でぇ～す
写真左側は山形麺類食堂協同組合理事長さん、手打梅蕎麦さんです。
左奥は手打そば港屋さんの息子さん、ちなみにご主人もいらっしゃいました。右の後ろ姿はランチ＆ディナー三幸さんです。
いよいよ、ラーメンタイム
先ずは山形
透明なスープにとり肉のチャーシュー、煮卵と食欲をそそります。
また、キュウリ・ミニトマト他、夏をイメージした具材が清涼感を醸し出してます
冷たいスープに地場産小麦ゆきちからのコシのある麺がマッチしてます
美味しくって、あっという間に食べちゃいました
次は米沢
煮干しの出汁が効いた醤油スープ、麺は細めの縮れで典型的な米沢ラーメンで美味しかったです
チャーシューもとろける美味しさでした
かき氷もご馳走になりました
かき氷さんではありません
写真左より、そば 会席料理なかやさん、手打蕎麦きふねさん、手打そば美登屋さん、蕎麦處みねたさんです
他には、そば処伊右エ門さん、そば処惣右エ門さん、第二公園山長さんもいらっしゃいました。
みんな、そば処山形・ラーメン王国山形を支えてくださってる方々です
午後2時になり、途中経過発表です
売れた数で競うルールのようです
山形337杯 米沢327杯
接戦ですねぇ～
我々はその後会場を後にしたので最終的な勝敗は分からないです
夕方YBCテレビ観てたら、なんと自分がラーメン食べてるところが
おさゆはインタビューされて、「これなら、みんなにもすすめられます」などとカメラ目線でアピールしておりました
会場は山形市農業研修センター（JA協同の杜となり）
山形麺類食堂協同組合青年部
山形産小麦「ゆきちから」に山形産秘伝豆を練りこんだ薄緑の麺と透明なスープ！
山形「ゆきちから」冷やしラーメン 400円（400食）
ＶＳ
米沢市麺業組合青年部
言わずと知れた「ラーメン王国」米沢の伝統的な醤油ラーメン！
本場 米沢ラーメン 400円（400食）
さてさて、どちらが勝つのやら
午前11時～午後3時（売り切れ御免）
我らは午後1時に会場入り
お疲れ様でぇ～す
写真左側は山形麺類食堂協同組合理事長さん、手打梅蕎麦さんです。
左奥は手打そば港屋さんの息子さん、ちなみにご主人もいらっしゃいました。右の後ろ姿はランチ＆ディナー三幸さんです。
いよいよ、ラーメンタイム
先ずは山形
透明なスープにとり肉のチャーシュー、煮卵と食欲をそそります。
また、キュウリ・ミニトマト他、夏をイメージした具材が清涼感を醸し出してます
冷たいスープに地場産小麦ゆきちからのコシのある麺がマッチしてます
美味しくって、あっという間に食べちゃいました
次は米沢
煮干しの出汁が効いた醤油スープ、麺は細めの縮れで典型的な米沢ラーメンで美味しかったです
チャーシューもとろける美味しさでした
かき氷もご馳走になりました
かき氷さんではありません
写真左より、そば 会席料理なかやさん、手打蕎麦きふねさん、手打そば美登屋さん、蕎麦處みねたさんです
他には、そば処伊右エ門さん、そば処惣右エ門さん、第二公園山長さんもいらっしゃいました。
みんな、そば処山形・ラーメン王国山形を支えてくださってる方々です
午後2時になり、途中経過発表です
売れた数で競うルールのようです
山形337杯 米沢327杯
接戦ですねぇ～
我々はその後会場を後にしたので最終的な勝敗は分からないです
夕方YBCテレビ観てたら、なんと自分がラーメン食べてるところが
おさゆはインタビューされて、「これなら、みんなにもすすめられます
」などとカメラ目線でアピールしておりました