メンテナンス

こんな感じのカフェコーナー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


定期的のお手入れ

ミルは結構中に溜まっています



この両方のネジをコインで回せば良いだけ簡単＾＾



写真中央に豆が1個挟まってます、挟まってることが多い


これらを掃除するために　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずはコレ





ららぽーとでハケ、筆を隅から隅まで探して
男子禁断のコーナーで

恥ずかしさに耐えて見つけた美顔ブラシ


でも何これ、ほっぺクリクリするとメチャ気持ちいい(笑)

やばい～

癖になる～～～～




早く掃除して未練断ち切らなければ(笑)



お気に入りだけど

実際毛先が短く密集しすぎて使ってみるとイマイチ


数日後

探していた物見つかりました

you君が欲しかったんだ専用品だけあっていい感じです


キレイにして気分は最高＾＾

これでまた美味しいコーヒーをいただけます。

究極

飲んでみたいですか？


コーヒー豆の行きつく究極は

コピ・ルアクやアラミドだと思うんだが、、、賛否両論ですね


ジャコウネコがコーヒーの果肉を食べて未消化で排泄された豆を

糞から探して集めます


勿論洗浄して焙煎する


値段も希少性のせいでお高いです




ここまでは聞いたことあったが、さらに上がまだあった




ブラック・アイボリー

ゾウさんのウンチからです

楽天で調べると35g16,300円、約３杯分ですね




ブラックアイボリーです



この果肉の中の種がコーヒー豆なんだから
私は飲んでみたいと思います

ウチカフェ3

次は豆だな

個人の自家焙煎の店でまずはモカブレンドを200g購入

さすがブレンド品モカの酸味を上手く活かしてる感じ

でもいつ焙煎したものだろう？？


もっとを求めて
次は注文してから焙煎してくれる店でブラジルブルボンを購入
ここは焙煎前の生豆のgで買うお店

300g購入ミディアムローストしてもらうと255gに
味はやや苦みがあり酸味も感じる


KALDIはどうなんだろう？
いつも配ってるマイルドカルディはこれで飲むとどうなんだろう？

豆の挽き方でも味変わるしな

200g購入、コスパは最強(笑)

配っているのとほぼ同じ味に感じる、美味しいよ




少しくらいの違いはわかるけど（苦い酸っぱい）

香りがいいし全部美味しい


良いことだよな、きっと＾＾；



限定品行ってみるオレンジブルボン、

完熟した状態が赤でなくオレンジ色のブルボン種


説明書き

爽やかでアールグレイをイメージさせる香り、まろやかな飲み口がミルクチョコのようで
マンダリンを連想する明るく透明感のある酸味。それを支えるしっかりとしたコクがあと味（長い余韻）を演出する華やかな一杯。

焙煎してもらった翌日飲んでみた

アールグレイわからず、、ミルクチョコ、、、酸味あるある～そりゃわかるわな(笑)

総評　爽やかで飲みやすい。以上！





エルサルバドルからきた豆

メキシコの下か地理の勉強になるな～

つづく