洋食屋さんのテイクアウト

お昼は洋食屋さんのテイクアウト。

ハンバーグステーキと…

ふわふわ卵のオムライス。

(撮る前に食べられちゃった！)

酸味のきいたトマトソースでした。

いつもはデミグラスソースなので新鮮。

寮生活をしていた息子も少し前に帰ってきています。

夫とふたりで静かに暮らしていた(?)ので、多少は賑やかです。

(男の子のわりにはよくしゃべります。)

そしてわたしは意外と仕事が増えました。

2人から3人になると1.5倍。

ご飯も洗い物も洗濯物も。

減るのは楽だけど、増えるのは大変です。

またしばらくの間、お母さんをがんばりましょう。

リベンジ、成城石井

先日、買い物に出た時に、成城石井に寄りました。

前回はレジ待ちの人が大行列で(みなさん、間隔を開けていましたが)、買うのをあきらめました。

今回はレジ待ちの人はゼロ。

良いタイミングだったので急いで買ってきました。

苺づくしのベリーレアチーズ

昨日のおやつになりました。

(大事にしすぎて消費期限ぎりぎり…)

この色がね、もうね、たまりません。

いちご色。

横から見るといちごがごろっと入っているのがわかります。

このいちごの部分の比率がかなり高いです。

これをトーストに乗せて食べたらおいしいだろうなぁと思ってしまいました。

レアチーズはふんわりタイプ。

いちごのインパクトに比べると印象が薄いですが、このくらいじゃないとケンカしそう。

また食べたいけど…

今はなかなか街までは行けません。

ちょうどいいです。

食べすぎちゃうから。

新刊「syunkonカフェごはん７」がやってきました

予約していたご本が届きました。

大好きな山本ゆりさんの『syunkonカフェごはん 7』です。

早速、全体をざっと見ました。

が、この表紙に心を奪われ…

作りました。

P30の

「豚バラともやしのガーリックバター醤油」

です。

(息子撮影)

ネギも卵も省いてしまったので、色味はさみしいですが。

あれ？表紙のは胡麻もかかってるわね。

夫がバラ肉がだめなので、豚こまで作りました。

ガーリックバターですが、しつこくもなく、ガーリック過ぎることもなく、もやしがまたいい仕事をしていて、間違いないおいしさでした。

何度か書いているかと思いますが、夫が隠れ偏食でして、ごはん作りはそこそこ大変です。(さすがにもう慣れましたが…)

「何でも食べるよ」と言いつつ、食べないものがそこそこあります。

食材も、味付けも。

手間暇と時間をかけて作っても食べてもらえないと心が折れます…

なので、ゆりさんのレシピの手軽さはほんとにありがたい！

後ほどゆっくり熟読し、それからまたなが〜く愛読させていただきます。