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大根、人参、玉葱をじっくり煮込んで、ルーを入れてガーリックで炒めた牛肉を加えて、茹で卵を添えました(^3^)/
カレーに大根はとても良く合うんですよ~(^.^)b
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今日は簡単に出来る即席きのこのクリームスパです♪
しめじ、まいたけ、しいたけ、マッシュルーム等
たっぷりのきのこをニンニクバターで炒め、白ワインで蒸してから、牛乳とシチューのルーを加えて煮込むだけです(^.^)b

隠し味に醤油を数滴とオレガノを入れると美味しくなりますよ★
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今日の晩飯は

〓麻婆豆腐
〓はたはたの煮付け
〓若布と水菜のサラダ
〓大根の味噌汁
〓おみ漬
以上です
麻婆豆腐はピーマン入れて山椒でピリ辛に仕上げてみました(^.^)b

先日、初めて「陳さんの麻婆豆腐」を食べたのですが辛さよりも、味の濃さに参りました(^o^;
味は旨いけど、多分もう行く事はないでしょう><
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★サーモン&海老のグリルバジルソース★

昨日は有頭海老が安~く手に入ったので(10尾 298円)生鮭と一緒にグリルして白ワイン、バター、ニンニク、バジルのソースで頂きました(^3^)/
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春の暖かい日射しのせいか我が家のベランダの植物達も大きく成長してます!

煮込み料理には欠かせない月桂樹はもう10年になりますが、どんどん上に上に伸びて、この時期には可愛い白い花を咲かせます♪

そして、異常な位の早さで成長するのが、この明日葉です(^.^)
収穫してもすぐにまた収穫しなければならないので、ガーデニングにはお薦めですよ~(●^ー^●)

スーパーで買ったら一袋200円位しますからね!
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ぶっちゃけ部屋はキレイ?汚い? ブログネタ:ぶっちゃけ部屋はキレイ?汚い? 参加中
ではありませんが!

昔から部屋は綺麗じゃなきゃダメですね~(^.^)

自分の部屋だけじゃなく、リビングやキッチンも綺麗にしてます。

特に料理をする時は同時に片付けもやってます。

血液型はO型なのに汚いのはダメなんです(^o^;

逆にA型の妹は、足の踏み場の無い位のゴミ部屋でした(^o^;
一度、空き巣に入られた時はあまりの汚さに泥棒でさえ避けたみたいでしたが、警察官は「一番荒らされてますね~」と…><

そんな妹も結婚してからは綺麗にしてるみたいです(●^ー^●)

bloomの叶友理子さんのブログより







私の友人の姪が、今難病を患い、闘病生活を送っています。





高橋さくらちゃんという、もうすぐ1歳になろうという、まだ赤ちゃんの子です。



病気は、拡張型心筋症という原因不明の難病です。





何らかの原因で、心臓の筋肉が動かなくなり、そのせいで血液の循環も悪くなり、血の塊のようなものが小さな心臓を拡張させ、肺などを圧迫してしまっているようなのです。



今彼女の様態は、

左心が機能しておらず、それをかばおうと右心が頑張って助けているようなのですが、このままの状態でずっと機能することは難しく、命に関わる危険性をともなっています。



現在は薬で治療をしていますが、



助かるには彼女の年齢の同程度の大きさの心臓を移植する手術が必要です。



しかし 日本国内では法律により15歳未満の臓器提供が認められていないため、



アメリカに渡り臓器提供を受けるという 個人ではとても負担できない莫大な費用が必要とされています。





数週間前からこの話を友人に打ち明けられ、自分には何ができるだろうどずっと考えて過ごしてきました。





現在、さくらちゃんのお母さんの友人の方々で、さくちゃんを救う会という会がつくられ、募金活動が行われています。





理解を深めたい思いから、友人に頼み今日はさくらちゃんが入院する東京大学付属病院へ会いにいきました。





初対面である私を見ながら 少し恥ずかしそうに笑うさくらちゃん。



難病を患っているようにはとても思えない様子でした。





実際にさくらちゃんとお母さんの洋子さんに会って、命のぬくもり温かさに触れ、



健康に暮らせることへの感謝を忘れてはいけないなと思いました。





彼女が病院から出て、健康な体を取り戻せるように、個人で今からできる限りの力で活動を応援しようと思っています。







助けてあげたい大切な一つの命、



そして命を与えてくれる人の存在、



ドナーが見つからなく亡くなられる子供たちの命、



日本はドナー提供、移植手術について深刻な課題をかかえていること



臓器移植について、様々な意見があると思いますが、

今彼女が直面したこの問題について、この場をお借りして皆さんにも少しでも知っていただき、ご理解いただけたらという思いから、

今回書かせていただきました。





関連のHPは以下の通りです。

http://www.saku-chan.jp/index.html





募金の振込先



ゆうちょ銀行 窓口専用 00140-7-413591



千葉銀行 白井支店(シロイシテン) 普通預金 3310020



京葉銀行 白井支店(シロイシテン) 普通預金 6755911



千葉工業銀行 白井支店(シロイシテン) 普通預金 1067902



みずほ銀行 鎌ヶ谷支店(カマガヤシテン)普通預金 1859016



三菱東京UFJ銀行 鎌ヶ谷特別出張所 普通預金 0020876



三井住友銀行 鎌ヶ谷支店(カマガヤシテン) 普通預金 0537393



口座名「さくちゃんを救う会」





さくらちゃんのお母さんが更新されているブログ

http://ameblo.jp/t-sakura226/







皆さんどうぞ、よろしくお願いいたします。

丼といえば何? ブログネタ:丼といえば何? 参加中
丼って作るのも簡単だし、レパートリーも多くていいですよね~(●^ー^●)

我が家でも月に何度かは丼が晩御飯になります。

一番作るのは、親子丼かなぁ~(≧ω≦)テレビで見ると必ず食べたくなっちゃうんですよね~♪

親子丼やキノコの玉丼等は必ず卵を二度に分けて入れます(^.^)bその方が半熟でトロトロに出来上がるんですよ~(≧ω≦)

最近の我が家の丼
☆韓国風五色丼☆
にんぐるの美味しいブログ
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昨日、早速見てきました♪今回で『ともだち』の正体が分かると信じて…

第一章から、多分アイツがってのは思ってたんですけどね~(^.^)

やっぱり三部作だけあって引っ張りますね~(^o^;

でも、どうしても正体が知りたくなっちゃって、原作を全て読んだ妹夫婦に電話かけて、『ともだち』って誰なんだよ~??って聞いてしまいました><

自分の予想通りの答えにとてもスッキリしました(●^ー^●)

やっぱり『ともだち』はアイツだったんだ(^3^)

第三章が待ち遠しいです☆