「信州 凍み豆腐」信州の凍み豆腐を丸正醸造の「白だしつゆ」で煮ました30分～1時間...

この投稿をInstagramで見る

「信州　凍み豆腐」 信州の凍み豆腐を丸正醸造の「白だしつゆ」で煮ました😃 30分～1時間程水に浸し、適当な大きさに切り、 お湯を沸かした鍋に入れ、椎茸や人参等も入れて5分ほど煮たら、 白だしつゆを味見しながら適量加え蓋をしてしばらく煮たら火を止めて味を染み込ませて出来上がり。 ※お好みでお砂糖を加えてもいいですね😃 この凍み豆腐、割れているのですが味はとても美味しいんです😃 大きな袋に入っていてお得。 ご来店されたお客様にも人気です。 白だしつゆは、卵焼きやうどん、おでん、色々使えるので便利です。 #丸正醸造 #凍み豆腐 #白だしつゆ #信州味噌 #料亭の味 #高野豆腐 #丸正

丸正醸造(@marusho_jozo)がシェアした投稿 - 2020年May月13日pm7時07分PDT