＋＋＋未来記事更新です＋＋＋
う～ん･･･これも去年の暮れのお話｡｡｡
実は･･･お恥ずかしい話､
ﾜﾀｸｼ､魚をさばいた事がありませんでした
祖母はお料理上手なので､魚をさばくなんて朝飯前
祖母がやってくれたり､魚屋さんが３枚におろしてくれたりで､
実母もさばいた事がナイ･･･(実家は２世帯なので。)
魚さばけなくても､主婦は成り立つ
って方程式がmokaの中に存在してたので､
挑戦しようとも思わなかった｡｡｡
が､最近魚を頂く機会が増えた実母は､
なんと魚をさばけるよぉに･･･!!!
でも､ﾜﾀｼと言えば､スーパーで買う魚は切り身･･･
もしくは､鯛飯用の鯛を｢ウロコと内臓､外して下さい!!!｣
ってお願いします。
でも､そんな我が家も､たまに釣った魚を頂く機会があり､
前にハマチを頂いた時は､旦那が格闘した末､
ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬの刺身ができあがり～
その量は､元々のハマチの大きさからすると､
微々たる物･･･
で､またまた最近ハマチを頂き･･･
気持ちは有難いけど､本音を言えば､ﾁｮｯﾄ迷惑｡｡｡
せめて３枚に下ろしてから欲しいなぁ･･･
なんて我儘なコトを思ってましたが･･･
なぜか､挑戦する気になったmoka｡｡｡
見よう見真似？ほとんど自己流でやってみたら･･･
なんとかできちゃった
(蛍光灯の下で撮ったので､色が悪いですが
)
パパが裁いた時は､これの１/４も無かった(笑)
すぐに実母に写メ
moka｢ﾁｮｯﾄ～やっぱｱﾀｼってやれば出来る子
｣
実母｢やっぱりﾜﾀｼの娘やな｣
似たもの親子ですね
パパもコレにはビックリして､
mokaがさばいた事をなかなか信じてくれない
生ゴミの中の頭や皮などの残骸を見て､やっとこさ信じてくれました。
さばきたてだからか､自分でさばいたからか､
とぉ～っても美味しくいただけました
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