あまりランチ？

皆さん始めまして今日は昨日の夕飯をそのままランチにしてしまったそんなズボラな私ですがw余りにも美味しかったので

マグロの漬け丼とブリ大根です。
ブリ大根はブリを塩コショウしてゴマ油で両面焼いて、その間に大根は水から入れて沸騰したら料理酒、みりん、砂糖、生姜、醤油、そして少ししたら両面焼いたブリを入れて落し蓋して煮込みます。
マグロの漬け丼は前の晩に父ちゃんが作ってくれた物なのでw
あ、醤油！何時頃だか忘れちゃったけど、さんまさんとマツコさんが出てたテレビで、紹介？された下総醤油を使ってます。この醤油ホントに美味しくて万能です。気になる方は是非使ってみて下さい。