鹿児島に出張
だった父
からのお土産が届きました
薩摩 蒸気屋の軽羹饅頭
実家にいた頃から出張で鹿児島に
行くと必ずお土産で買ってきてくれた
お饅頭なんです
しっとりした山芋の生地にこし餡が
入っていてしっとりしていて
家族みんながお気に入り
のお饅頭です
(私の家族は粒餡が苦手なのです
)そしてお初のかすたどん
まだ食べていないのですが
トロリとしたカスタードクリームを
ふんわりスポンジで包み込んだ
蒸し菓子のようです
(仙台の萩の月に似てるのでしょうか？)
おいしくいただきたいと思います
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