今晩は六本木で用事があったので、久し振りに、東京ミッドタウンの地下１階の"鈴波"で、晩御飯をいただきました。

左手の暖簾が、膳処(イートインコーナー)の入口です。

おおっ!　久々の「玉子蒸し定食」です～。

夏季の間は、上部真ん中の「玉子蒸し」は、冷やしたものが出てきます。

温かいのもおいしいけど、夏は冷やしたものも、うずらの温泉卵の喉漉しがつるんとしていて、湯葉もアクセントになっていて、また違った味わいでした～!!

そして、お味噌汁は、やっぱり八丁味噌の赤だしです～!

これぞ名古屋の味!!

一口いただいただけで、ホッと身体にしみわたって、リラックスできます～☆
やっぱり、名古屋飯が美味しいです～!!

今日のお魚は、「目鯛」でした。

味醂粕漬けって、白身魚が一番!
鯛とか鱈とか、淡白なお魚が合う気がします～!!

あと、ご飯も新潟県産のコシヒカリを使っていて、これまたもともと「大和屋」さんはお漬物屋さんだけあって、お漬物が美味しい～♪

お魚とお漬物で、どんどんご飯が進む進む…。

でも、ご飯のおかわりは、食べ過ぎは良くないと思い、今日はぐっと我慢。。。

お口直しの梅ジュースです。

久し振りの鈴波で、お腹もこころも満腹になりました。

ごちそうさまでした!!

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海山潤味　膳処「鈴波」　東京ミッドタウン店　→　[HP]

“鈴波”(大和屋)の玉子蒸し定食