焼けたかどうだか直火焼きｗ

ばっちり焼けました。

かなり容量的には減ってます。

竹穂はこんなになります


なかなか良く焼けましたｗ

造園 鎌倉の　【泉山園】　公式HP

炭焼き

久しぶりの炭焼きです。

窯内ぎっしりにネタを入れます。
因みに、今回は竹炭焼きです。


がんがん火をくべて、窯の温度を上げていきます。
目印は煙の色。


ここまで透明になれば、OK。全体に火が回った様なので、空気を遮断します。

焼き上がりが楽しみ楽しみ。。。

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初午

先日佐助稲荷さんから初午(はつうま)の葉書を頂き

お邪魔させて頂きました。



「商売繁盛・工事安全」

ありがたやありがたや。。。

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