一部の地域に
緊急事態宣言が出て最初の月曜日。
月曜日って、ただでさえ憂鬱なのに、
外出自粛要請とか、在宅勤務とか
今までの「当たり前」ががらっと変わってしまって
多くの人が、
どうしたらいいの？と思っているはず。
しかも、雨まで降っちゃって、
追い討ちかれられまくりです。
休業しているお店
本当に大変ですね。
大変というよりも、不安ですよね。
アタシもだけど、誰も、
「大丈夫だよ」って言ってあげられない。
本当にごめんね
でも、
誰にも、全く予想も、想像もできない事態ってことです。
辛抱を強いられるけど、
辛いのは、みんな一緒。
でも、
「誰か何かをしてくれなきゃ」って、言っている人よりも、
「今できることを自分で考えて頑張ってみる！」って人を応援したくなります。
そんな、前向きに頑張る人たちに出来るかぎり貢献したいと思い、方法を模索中。
住んでいる街のテイクアウトできるお店を
まとめたサイトとか作ってくれている方、いますね。
ありがたいですね。
今まで、コンビニご飯が多かった人も、
これを機に、選択肢が広がるといいわね。
「浜松 テイクアウト」くらいですぐ出てきます。
頑張れ、みんなっ！
と、いいながらも・・・・
仕事終わりに、にぎやかな街で、
美味しいものを食べたり、飲んだるすることが大好きな人にとっては、
どんなに、テイクアウトしたご飯が美味しくても、
お家でご飯・・・
寂しくてしようがないことでしょう！
わかるっ！わかるよ～
アタシも、誰かと飲むお酒は大好き。
でも、ここは頑張りどころなのよ！
お互い、なんとかお家で楽しく過ごそう？
ね？
アタシは、
誰かと楽しむお酒も大好きだけど、
家での「おひとりさま呑み」が大好きなので、
そんな楽しみ方をお裾分け。
超簡単
でも、大満足な
お酒の「あて」をご紹介しましょう。
まず、材料です。
①カマンベールチーズ １個
②こしょう 適当
③ピンクペッパー（レッドペッパー）（あれば） 適当
④クラッカー、野菜など
カマンベールチーズってさ、
食べたいと思って買ってきても、なかなか食べる機会がなく、
冷蔵庫に長いこといれていて、結局捨ててしまった経験ないですか？
アタシだけ？
では、作り方です。
①カマンベールチーズを 半分 に切ります。
縦半分？横半分？
とにかく、上の写真のように、
〇が２つになるように切ります。
平等に切るのは、なかなか難しいのよ。
チーズカッターでもキレイに切れないわ・・・
②こしょうを振ります
塩気は十分なので、胡椒だけ振りましょうね。
あらびきのブラックペッパーがお勧めです。
で、
③耐熱のお皿にのっけて、レンジで ３０秒 加熱するのみ！
３０秒です！
これ以上やると、外側も溶け出してしまって、
大惨事になってしまうから、注意、です。
④あれば、ピンクペッパー を
ピンクペッパーはちょっとつぶしながら乗っけると
ぐっと、華やかになるし、プチっと感が楽しいです。
クラッカー等ですくいながら・・・
いただきますっ！
むっちゃ簡単ですが、
むっちゃ美味しいですよ。
この日のアタシは、
レモンサワー（梅沢さんがCMしているやつ）でいただいたのですが、
やっぱり、赤ワインです。
赤ワインには、手軽で最高の相棒になりますよ～
大した調理器具もいらない
超簡単
カマンベールチーズフォンデュ
おすすめよ～
ちなみに、この料理は、
学生の頃にアルバイトをしていた居酒屋の
大人気メニューでした。
カマンベールチーズのステーキ
通称 「カマステ」
こんなに簡単なお料理で、
￥６８０円ももらっていたなんて、
今思えば、なかなか商魂たくましいお店で
アルバイトしていたんだなぁ と思ったりしています。
なんにしても、
この「お家で生活」を
なんとか楽しみましょう！