美笑牛ステーキ完売しました^_^
東京農業大学世田谷キャンパスで9月30日に開催された「ミニ収穫祭」に美笑牛として出店しました。
同期の酪農家・田邉牧場(千葉県)の田邉君にお声がけいただき実に四半世紀ぶりの収穫祭です♪
炭火焼スタイルで美笑牛ステーキを販売。
付け合わせの野菜も大分県産のパプリカなど、
素材にこだわり、美笑牛と同様、美味しさと安全安心を追求しました。
美味しい！と1日にリピート買いしてくださったお客さまが何人もいらしてとても嬉しかったです。
対面イベントはお客さまの生の声をダイレクトに聞けるのが利点。
・抗生剤を使ってない点に惹かれました
・味がしっかりしてるね
ぶれずにこだわり続けたいと思いました。
ご自宅で調理して使いたいというお客さまへのご案内が行き届かなかったことが一番の反省。
次回以降は
よりわかりやすいご案内やご提案に改善していきます。
美笑牛はこちらのサイトから購入できます。
おいしいお肉のお取り寄せ Meat UP!
