スーパーで牡蠣（加熱用）が安かったので、牡蠣鍋にしてみました。
とは言っても、自作というか、この鍋つゆ入れただけで簡単すぎる！
味づくり 藤商店、かきのみそ鍋つゆ。
スーパーにはこれ一種類しかありませんでした。
お値段298円
春菊、ごぼうはやめて、
水菜を入れました。
白菜、しいたけ、しめじ、豆腐、水菜にしました。
写真うつり微妙ですけれど。
この鍋つゆ、甘すぎず、味噌がものすごく主張しすぎなくて、本当に牡蠣を美味しく仕上げてくれました！
味は白味噌ベースだと思います。
白菜はクタクタにするのが好きで、どの野菜も豆腐も美味しかった！
締めにはうどんですね！
出汁をいっぱい吸ったうどん最高でした。
藤商店のホームページからは、かきのみそ鍋つゆが販売していない！
よせ鍋とちゃんこ鍋はネットで買えるのに！
ちなみにこの牡蠣の鍋つゆは、アトレ目黒地下のスーパーで買いました。