母の日ということで、
初めて発酵あんこを作ってみました
80近い母は、めちゃくちゃ甘党
大福やどら焼き、ケーキなどスイーツを購入すると、2.3個ペロリと食べてしまいます
そんな中発酵あんこという砂糖を使わないあんこがあるというので、
作ってみました
発酵あんこのおやつ レシピは
木村幸子さんの本を参考に
小豆 200g （このパッケージは300g)
みやここうじ 200g
あずきは水洗いして
こちらを茹でる 沸騰して2分
茹でた後洗う
炊飯器に入れる
お水600mlを入れて
おかゆモードで炊く
みやここうじを混ぜる
混ぜて、保温モードで放置
8-12時間
途中何回か混ぜる
まだ水が多いようだ
まだまだ
ようやく！
水分が飛んで出来上がった
食べてみると甘い！
麹の甘さーー！
あんこ苦手な人もいけそうな味
冷まして母親に持っていく
そのままで食べていたけど、
あんこトーストも
母親ペロリ
色々アレンジできそう ごはんにかけておはぎ風だったり？
食べきれなかったら、冷凍もオッケーです
新富町はしご酒 2026年に行ってまいりました！
4月12日（日） 14:00－20：00
天気がいいから洗濯などしていったら、
スタート遅くなっちゃって、
15：30くらいに友人と合流
予約していたチケットを受け取る
こちらは現金払い
はしご酒マップと、お箸とワイングラス、しかもガラス製！
それにステッカーを見えるところにつけてスタート
最初にスタートしたのは
まめやさん
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13024289/
こちらはチケット1枚で、赤星ビール
友人が飲んでいたので、わけてもらう
２軒目は、
ビストロブワドパン
https://www.bistroboisdepin.com/
こちらでは
チケット2枚使用して、小牛牛タンの赤ワイン煮込み
本格的な料理でびっくり
またここで友人と合流して増えたので、みんなでシェア
森林鶏骨付き鶏もも肉のコンフィ
アラカルトの残りをちょっと入れてしまいましたが
こちらもすごい！
鶏肉ほろほろに柔らかかった
そして、ワインをいただくー1チケット
次は小富
お刺身と小皿料理
お店はこじんまりとしていますが、
接客は着物女性がやってまして、上品な小料理屋さん
2チケットで刺身盛り合わせ
1チケットで小瓶ビールと小皿料理
きんぴらやおからひじきなど
お刺身写真撮り忘れた、
かつおと平貝と春日鯛のセット
お刺身美味しい！
次はバーへ
Record Bar M
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13296385/
1階で朝までやっているDJブースがあるバー
アパレルも一緒に展開しているそうで、おしゃれ
こちらでは、白ワイン１チケットと
タコス ワカモレやチーズ、手作りサルサが美味しい
お店はたぶんクイシェメスカレリアさん
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13232898/
そして、他2軒行ったら、混んでいて入れなさそうーー
（こちらが6名と大人数だったので、ばらければたぶんいけたはず）
まめやさんに戻ってきました
美味しいおばんざい堪能、
日本酒も飲みました
途中、私は中抜けして、一人ラーメン
笠岡ラーメン 新富町店
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13307014/
そしてまめやに戻って解散
次回はもっと早い時間から行こうと思いました
新しいお店を知るのっていいですね
4月になりました！
3ヶ月があっという間に過ぎて、
桜が咲いて、雨が降って、もうすぐゴールデンウィーク？体感早すぎ
最近新規で頑張ろうと思ったこと
✔️Duolingoで英語学習
✔️6月の健康診断まで体重と体脂肪減らすぞー
✔️体を柔らかくしたい
✔️タイミーで色んな仕事したい
✔️図書館で色んな本読む
あとは、コツコツ継続するものも
✔️グルメ投稿
✔️ファンくるー
✔️月一実家帰る
✔️髪と歯大事に
ファンくるーでポイ活も頑張ろう
https://www.fancrew.jp/about?inflow_id=fri_e12-5762&lk=5762&lk1=b&d=1
やっとやっと
韓国ドラマ『39歳』を完走しました
全部で12話
韓ドラにしたらそこまで長くないかも？
最初から悲しいドラマってわかっていて、観ていくうちにさらに悲しくなるから、なかなか完走できなくって、飲みながら2話観ました
お酒の水分全部涙出たっていうぐらいの、最終話
肩震わせて嗚咽するレベルなんですよ、ほんと呼吸困難になりそうな
でもそれが悲しみの涙ではなくて、最後は良かったねという涙なんですよね
恋愛要素もあるけど、友情や家族愛がメイン
3人は高校生から39歳まで途切れることもなく、家族ぐるみで仲良くしてる これもすごいことだけど、
言いたいことはっきり言える関係って温かいね
39歳女性の同世代も共感できますが、
私アラフィフでも共感できました
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猫カフェはのらないのか
涙
韓国料理を食べてから、ねこ活
Googleで検索したら、こちらのにゃんちゅーるを発見
2024年5月にオープンして、2025年12月にリニューアルしたそうです
存在知らなかったなぁ
入場料500円 滞在30分につき500円
お会計は後会計
ちょうど私たち行ったら、貸し切り
猫は8匹
猫たちが触らせてくれるくらいフレンドリー
もう翌日に2匹トライアルが入っているとか…
良かったねぇ…
おやつ500円であげられるので、おやつを購入したら、みんな集まってきたー
スペースはさほど大きくないけど、
猫たちがフレンドリーで癒された！
また来よう
https://www.instagram.com/re_nyanchu_ru?igsh=MXBqeGdzZGQ4M28yeg==
