暑い。
新宿でランチ。
「百味麺館」というお店で中国本場のラーメンが食べられるというので行ってみる。
新宿東口を出て靖国通り手前の雑居ビルのエレベータで3階で降りるとそこはもう店内。
あっさりとした内装でテーブルが5つ、6つというところか。
客は3組ほどいるが話している言葉から全員が中国人とわかる。
お店の人も全員中国人。
日本人は自分一人で居ながらにして完全アウェー状態である。
テーブルにはQRコードがあってスマホで読み取らせてオーダーする仕組み。確かにこれなら言葉が通じなくても問題ない。
牛肉麺をパクチー大盛りで注文する。
口コミでは中国江浙地方の料理とあるがよくわからない。
牛肉がゴロゴロ乗った麺が運ばれてくる。
スープは濃いめの醤油ラーメンのように見える。
パクチーを絡めて牛肉を食す。
牛肉はまあ柔らかい。パクチーは少し気が抜けたようで野性味にかける印象を持つ。
スープはあっさりとしている。
中国3000年というがラーメンのスープは日本の方が深みがあるように感じる。まあ食べ慣れているということもあるのだろうが。
ツルツルと完食。勘定をして店を出る。
完全アウェー感を堪能できた。
