ディナー☆Refuge (銀座)

ノー残業デーの本日は、銀座の隠れ家フレンチバルRefugeに行ってみました

路地裏にひっそり佇むお店。銀座8丁目なんで、

ほぼ新橋だな。

ワインのメニューが凄く分かりやすいんです

コスパ良しとか、人気とか色々コメントが書かれていて、どんなワインかも丁寧に説明してくれているので、読んでるだけでも楽しめます

スタートはスパークリングで ポルトガルのスプマンテ 他のも飲みたいし、弱いので少な目でいいですって言ったけど、並々注いでくれました  小さいチーズと水菜サラダ美味しかったな。

今日はワインを飲みながらトークがメインなんで、ツマミ系でお野菜を。

キャベツのアンチョビ炒めとキャロットカナッペ 美味しく沢山人参が食べれました

店内の至る所にワインがいっぱい

今日は昨年のボジョレー解禁イベントで会ったメンバーが1年ぶりに集まりました

ワイン好きが久々に集まったので、沢山話して色々楽しめました

豚肉のパテドカンパーニュ。これ凄く美味しかった バケットも熱々カリカリでパテに良く合う

ドリンクはフランスワインを始めイタリア・スペイン・ニューワールド等、グラスワイン15種・ボトルワイン100種以上を常備しているらしく、お料理は本当ワインに良く合う物が多いです

何も分からなくても、頼んだ料理に合うワインを店員さんが教えてくれる雰囲気がいいです

名物鴨肉のコンフィ皮はパリパリさくさく、中はナイフを使わなくてもホロホロ柔らかくて、これは美味しい

赤に変えてシラーと合わせましたうん。合う

真イワシのコンフィも 骨まで食べれる柔らかさ。トマトペーストと香草のソースがイワシに合って、これも赤でいけました

ビストロよりも気軽な雰囲気で、肩肘張らずにワインが楽しめるいいお店を開拓出来ました

ここはリピ決定だなご馳走様でした

お店が新橋に近いからか、友人が来る時に号外を貰ってきましたアメリカ大統領、

クリントンになると思ってたけど、まさかのトランプ氏の大逆転 これからどうなることやら。

帰宅したら、レオさんがいつものポーズでお水を飲んでました今日も良い子でお留守番をしていたみたいです

今日もお疲れ様でした

帰りすっごく寒かったけど、明日も冷え込むのかな。。みなさま、風邪をひかないように。

おやすみなさい〜